岡山セレクト

岡山についての最新情報をご紹介しますので、どうぞお役立てください。岡山、という地をほかの地域に住む方はどのくらい存じているものでしょうか。地理に疎い方でも、西日本にあり、中国地方に存在する、というくらいはご存じのはず。もう少し詳しい方なら瀬戸内海に面し、兵庫県と広島県の間にあることもおわかりでしょう。倉敷は観光地として著名で、水島コンビナートといった工業地帯もありますが、やはり全国的な知名度という点では疑問符が。

ここにひとまとめにした岡山の情報を掲載してみました。また、商品としては高瀬舟に見立てられた小舟のような包装になっていて、羊羹自体はひと口大に切られていて、食べやすくなっています。そのほか、岡山ならではというと、ゆべしも挙げておくべきでしょう。一方、矢掛のゆべしは柚子のヘタを切って中をくりぬき、その中に柚子の風味を加えた羊羹を練り込むのが特徴。そのため、昔から矢掛にはゆべしを作る業者が多く存在し、矢掛風のゆべしをアレンジしてみるほか、高梁風のゆべしを作成するなど、独自の文化が根付くことになったといいます。